Madvarer

Lever er sundt, men hvorfor og hvilke vitaminer og mineraler indeholder det? Leveren er en af de mest nærende og næringsrige fødevarer, der findes. Den er blevet spist i årtusinder og er en vigtig del af mange kulturers traditionelle madlavning. Men er leveren virkelig sund at spise? Denne artikel vil udforske leverens sundhedsmæssige fordele og […]

Tomater er blandt de mest populære frugt og grønt i Danmark. Det skyldes i høj grad at tomaten er alsidig og kan bruges til mange forskellige retter. Selvom tomater botanisk set er en frugt, eller nærmere betegnet en bær, så har der været en del debat om, hvorvidt det er en grøntsag eller frugt. Lige

Squash pasta er en glimrende måde at erstatte tradiotionel pasta på. Pasta er normalt fyldt med kalorier og især kullhydrater.  Er på en keto diæt, så er det næsten en nødvendighed, at vide hvordan man laver squash pasta. For hvem elsker ikke en lækker pastaret?  Andre grøntsager som kan bruges Selvom denne guide hedder “hvordan

Capsaicins er en af de aktive ingredienser i chilifrugter. Det er bl.a. Den som er med til at give den velkendte varme og styrke, som du finder i chilier. Gennem de seneste årtier, er denne igrendiens blevet nøje studeret. Forskere har udtrukket den og undersøgt den nærmere.  Dette har vist nogle meget interessante betragtninger –

Cayennepeber er kendt som et stærkt krydderi, der oftest bruges i mange retter – men vidste du at det faktisk kan være godt mod smerte og til vægttab? Der findes mange gode næringsstoffer, men hvad er cayennepeber godt for? Det undersøger vi og giver dig tips til hvordan du får gavn af det! Cayennepebers egenskaber

Agave sirup er en form for sirup, som stammer fra agaveplanten. Det er et naturligt sødemiddel. Denne plante er blevet brugt i flere tusinde år, til medicin, bagning, kager og andre søde sager. Det kan også kaldes agave nektar, men det afhænger af hvor rent det er. Det er især populært, da det er væsentligt

Dadelsirup er en sirup lavet af dadler, et naturligt sødemiddel, som faktisk er sundt. Med et højt indhold af fibre, vitaminer og mineraler, er det et fantastisk alternativ til sukker! Du kender nok dadler, særligt fra juletid, hvor de især er populære. Særligt tørrede dadler, er et stort hit. De kan nemt nydes som en

Der er ingen tvivl om at de grøntsager er sunde og dejlige – Men hvis man nu skulle vælge de aller sundeste ud af de mange hunrede varianter, hvilke grøntsager er så sundest? Det vil vi kigge nærmere på i dagens blog indlæg.  Vigtigheden af at inkludere sunde grøntsager i sin kost Grøntsager er ikke

Du har sikkert hørt meget om dem og om hvor fantastiske de er – Men hvad er superfood egentlig? For det kan man vel sige om mange fødevarer, eller kan man? Dette vil vi kigge nærmere på, i dagens blogindlæg! Hvad kendetegner en superfood? Generelt kendetegnes en superfood, ved at have høj næringsværdi og mange