hvordan laver man squash pasta

Hvordan laver man squash pasta (Den nemme måde)?

Squash pasta er en glimrende måde at erstatte tradiotionel pasta på. Pasta er normalt fyldt med kalorier og især kullhydrater. 

Er på en keto diæt, så er det næsten en nødvendighed, at vide hvordan man laver squash pasta. For hvem elsker ikke en lækker pastaret? 

Andre grøntsager som kan bruges

Selvom denne guide hedder “hvordan laver man squash pasta”, så fungere det på præcis samme måde med andre grøntsager.

Faktisk kan du bruge mange af de sundeste grøntsager. Der er dog nogle grøntsager, som er bedre end andre – Vores favoritter til grøntsagspaster er:

Gulerødder – Gulerødder er hårdere, men kan sagtens laves til strimler, de tilføjer en god sødme og flot farve.
Søde kartofler – De giver samme orange farve som gulerødder og tilføjer gode næringsstoffer, såsom betakaroten.
Rødbeder – Rødbeder kan bruges til at lave en flot lilla grøntsagspasta. De tilbyder også masser af gode næringsstoffer.
Selleri – Kan du lide den skarpe smag af selleri? Så prøv at lav selleripasta! Lækkert smagfuldt og passer til mange retter!

Der findes mange andre grøntsager som også kan bruges – Dog husk at de er nødt til at være forholdsvis faste i strukturen, for at kunne bevare en ordenlig pasta form.

Prøv at vær kreativ og bland forskellige grøntsager, det giver nogle flotte farver og forskellige smage.

Guide: Sådan laver du squash pasta

Tidsforbrug: 5 minutter

Nem måde at lave grøntsagspasta

  1. Køb de rigtige grøntsager

    Start med at vælg en frisk og grøn squash i supermarkedet. Vælg en stor squash, så du du kan lave flotte lange pasta’er.

  2. Klargør

    Klargør og skyl din squash grundigt og tør den af.

  3. Skær din pasta ud

    Brug en spiralizer til at lave flotte lange pasta – Hvis du ikke har en spiralizer, kan du bruge en kniv til at skære tynde lange strimler. Det er dog nemmest med det rette værktøj.

  4. Tilbedredning af squash pasta

    Forbedred en stegepande, opvarm en stegepande ved lav-medium varme, gerne med lidt olie eller non-stick. (Du kan også vælge at koge din pasta i 1-2 minutter, det gør dog at den bliver mere blød)

  5. Færddigør

    Steg din grøntsagspatsa i 2-3 minutter, indtil de er møre og har den ønskede tekstur

  6. Server

    Husk at krydr med salt og peber og server straks.

Inspiration

Denne korte guide bør kunne hjælpe dig i gang – Er du dog stadig ikke helt sikker på hvordan man gør? Så se denne video, hvor der er 6 forskellige måder til at lave squash pasta.

Hold dig også opdateret med vores sunde opskrifter – Prøv f.eks. En lækker cremet avocado squash pasta

Vi håber du kommer til at nyde de lækre squash pasta!

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *