Grønkål er super sundt! Så det er en rigtig god idé at bruge det noget mere. Så hvorfor ikke kombinere det med en ret som vi alle elsker? Nemlig PIZZA! Normalt en takeaway ret med mange kalorier, men her har du en udgave, som er lidt mere kalorievenlig og som kan laves både vegansk og vegetarisk. Samtidig er den glutenfri og perfekt til enhver.

Her kombineres det bedste fra begge verdener, pizza og grønkål som så bliver til en grønkålspizza. Det er virkelig noget som du vil komme til at elske og er perfekt som en sund aftensmad

Kikærtemel er sundt

Ved at bruge en kikærtebund kan du faktisk sparer mange kalorier. Der er væsentlig færre kulhydrater i kikærtebrød end en traditionel pizzabund. Samtidig er der mere protein og det kan holde dig mæt i længere tid.

Det vil give en lidt anden smag end de pizzaer du er vant til, men det smager godt og kan blive din nye foretrukne måde at spise pizza på.

Perfekt pizza til vægttab

Er du i gang med et vægttab, men er du træt af det samme mad? Så er denne pizza perfekt til vægttab, da den har lavere kalorier end andre pizzaer og smager lige så godt. En grøntkålspizza er en perfekt måde at få noget lækkert sundt, som smager usundt.

Udskrift opskrift

Kalorielet grønkålspizza med kikærtemelbund

Køkken: Grønkål Retter: Aftensmad Opskriftens nøgleord: Glutenfri Hurtige måltider

Sværhedsgrad: Begynder

Portioner: 1

Indgredienser

Portioner

• 1 cup Kikærtemel
• ½ cups Vand
• ½ teskeer Salt
• ½ teskeer Peber
• 1 teske Tørret basilikum
• 1 teske Tørret oregano
• 1 spiseske Olivenolie
• 2 spiseskeer Tomtapure
• ½ cups Revet mozzarella 13%
• 100 gram Cherrytomater
• 1 cup Grønkål
• 1 Løg

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen til 220 grader

2. Bland kikærtemel, vand, salt, peber, basilikum og oregano i en skål

3. Tilsæt 1 spsk. olivenolie, og rør indtil det bliver til en sammenhængende dej.

4. Rul dejen ud på et bagepapir på en bageplade, og sæt den i ovnen i 10 minutter

5. Tag pizza-bunden ud af ovnen, og spred tomatpure på toppen

6. Drys med revet mozzarellaost og hakket grønkål, cherrytomater og løg

7. Sæt pizzaen tilbage i ovnen, og bag i yderligere 10-12 minutter, indtil osten er smeltet, og skorpen er sprød

8. Skær pizzaen i skiver, og server varm

Ernæringsfakta

Portionsstørrelse 1 Pizza

---

Mængde Per Portion

Kalorier 537kcal

% Dagligt indtag *

Fedt i alt 24g37%

Kulhydrater i alt 41g14%

Protein 31g62%

---

* Anbefalet dagligt indtag er baseret på 2000 kalorier. Dit anbefalede daglige indtag kan være højere eller lavere afhængigt af dit kaloriebehov.

Søgeord: pizza, grøntkål, vægttab,